Titelstory im aktuellen Stern: Die vegane Versuchung

Auf dem Titel des aktuellen Sterns wird die Titelstory über Veganismus als Vegane Versuchung angepriesen. Der Artikel enthält unter anderem wertvolle Tips, eine Liste mit dos and don'ts und Rezepte, besonders gut hat mir diese Passage gefallen: "Richtig ist: Sie essen kein Fleisch, keine Milch, keine Eier - auch nicht verborgen verarbeitet. Was konsequenter ist als Vegetarismus: Denn hinter jedem Ei steckt ein lebend geschreddertes Kücken und hinter jedem Schluck Milch ein toter Bulle. Denn in jedem zweiten Ei steckt nun mal ein Hahn, der weg muss, weil er selbst kein Ei legt. Und jedes zweite Kalb wird niemals Milch geben können, weil es ein Bulle ist, und dito muss er weg." Genau so ist es und daher macht es auch wenig Sinn auf Fleisch zu verzichten, aber weiterhin tierische Produkte zu konsumieren. Ich würde mich freuen, wenn viele Vegetarier diesen Bericht lesen und dann nochmals ihre Ernährung überdenken, bzw. einen Schritt weiter denken.

Lecker Schokolade

Meine Lieblingsschokolade kommt aus Belgien und heißt Dolfin!
Die Belgier verstehen einfach was von Schokolade und es gibt auch vegane Sorten. Nicht extra als vegan gekennzeichnet, aber ein Blick auf die Inhaltsstoffe riskiert man ja auch bei anderen Produkten. Schon immer mein absoluter Favorit Chocolat noir aux feuilles de menthe
Dolfin Schokolade gibt es in guten Confiserie Geschäften. Ich kaufe sie meistens Claus Kröger in Hamburg-Altona.